Han en Saskia hebben samen met Jeroen Klepper chef / co-owner Strandpaviljoen Noorderlicht en Hemingway aan zee. Een fantastische bereiding gemaakt van mini rode kool.
Verse rode kool getrokken in zoetzuur, met specerijen zoals kardamon, kruidnagel, foelie, verse pepers en jeneverbessen. Dit mengsel wordt na bereiding toegevoegd aan het zakje.
De kool heeft nog een lekker knappertje en is heel lekker als rauwkost te gebruiken.
Hoeveelheid 4 kwarten baby rode kool en worden gevacuumeerd verzonden