Speciaal Teeltproces voor Restaurants en Professionele Keukens

Bij PUURgroenten werken we graag samen met restaurants, cateraars en andere professionele keukens die verzekerd willen zijn van een constante aanvoer van verse, hoogwaardige producten.

Wanneer u grotere hoeveelheden of vaste volumes voor een langere periode wilt afnemen, kunnen wij speciaal voor uw bedrijf telen. Hierdoor bent u verzekerd van beschikbaarheid, constante kwaliteit en een product dat volledig aansluit op uw wensen.

Hoe het werkt?

1. Inventarisatie van uw wensen

Samen bespreken we:

  • Welke producten u wilt afnemen.
  • De gewenste hoeveelheid per levering.
  • De leverfrequentie (wekelijks, tweewekelijks, maandelijks).
  • De gewenste startdatum en looptijd.

2. Teeltplanning

Op basis van uw wensen maken wij een teeltplanning. Omdat veel van onze producten vers worden geteeld, moeten deze eerst worden gezaaid en opgekweekt voordat ze geoogst kunnen worden.

Afhankelijk van het gewas varieert de teeltduur tussen ongeveer:

  • 3 weken voor snelgroeiende producten zoals bepaalde cressen en microgroenten.
  • 6 tot 10 weken voor veel kruiden, eetbare bloemen en bladgewassen.
  • 10 tot 15 weken voor langzaam groeiende kruiden, bijzondere bladgroenten en specifieke seizoensproducten.

3. Exclusieve teelt voor uw keuken

Na akkoord reserveren wij teeltruimte en starten wij de productie specifiek voor uw bedrijf. Hierdoor wordt het gewas speciaal voor uw afname geteeld en kunnen wij de afgesproken volumes beter garanderen.

4. Groei en kwaliteitscontrole

Tijdens de teelt monitoren wij de ontwikkeling van het gewas nauwkeurig. Zo zorgen wij ervoor dat de producten op het juiste moment geoogst worden en voldoen aan de kwaliteitseisen van uw keuken.

5. Oogst en levering

Zodra het gewas oogstrijp is, worden de producten vers geoogst en volgens afspraak geleverd. Bij doorlopende afname kunnen wij een opeenvolgende teeltplanning opzetten zodat er gedurende het seizoen continu product beschikbaar blijft.

Belangrijk om te weten

Omdat wij speciaal voor uw bestelling telen, is er altijd een voorbereidingstijd nodig. Wij adviseren daarom om uw wensen zo vroeg mogelijk met ons te bespreken, zodat wij voldoende tijd hebben om de teelt in te plannen en de gewenste leverdatum te realiseren.

Maatwerk en samenwerking

Wij denken graag mee over assortiment, seizoensplanning en beschikbaarheid. Door tijdig samen te plannen kunnen wij een betrouwbare, duurzame en kwalitatieve levering van verse kruiden, eetbare bloemen, cressen, microgroenten en bijzondere bladgroenten garanderen.

Voor meer informatie of een maatwerkvoorstel kunt u contact opnemen met PUURgroenten. Samen bekijken we welke teeltplanning het beste aansluit bij uw keuken en menu.