Han und Saskia haben zusammen mit Jeroen Klepper, Küchenchef / Miteigentümer des Strandpavillons Noorderlicht und Hemingway aan zee. Eine fantastische Zubereitung aus Mini-Rotkohl.
Frischer Rotkohl, eingelegt in Süß-Sauer-Marinade, mit Gewürzen wie Kardamom, Nelken, Muskatblüte, frischen Chilis und Wacholderbeeren. Diese Mischung wird nach der Zubereitung der Tüte hinzugefügt.
Der Kohl ist noch schön knackig und eignet sich hervorragend als Rohkost.
Menge 4 Viertel Baby-Rotkohl und werden vakuumverpackt versandt