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Die Zitronen-Tagetes-Blätter von PUURgroenten sind bekannt für ihr ausgeprägtes frisches Aroma mit deutlichen Zitrusnoten. Diese sorgfältig ausgewählten Blätter sind MEP-ready (Mise en Place) und sofort einsatzbereit in der Profiküche oder zu Hause.
Dank ihres kräftigen Duftes und Geschmacks sind Zitronen-Tagetes-Blätter ideal, um Gerichte subtil zu parfümieren und zu bereichern. Sie werden in der Gastronomie häufig als aromatische Veredelung eingesetzt.
Anwendungen:
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Garnitur: Für Fisch, Schalen- und Krustentiere
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Salate: Fein geschnitten für eine frische Zitrusnote
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Desserts: Passt gut zu Schokolade und Obst
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Saucen & Öle: Leicht mitziehen lassen für zusätzliches Aroma
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Amuses: Perfekt für raffinierte Präsentationen
Sorgfältig angebaut und tagesfrisch geliefert, bieten diese Blätter Spitzenqualität für Köche und Hobbyköche, die mit Duft, Geschmack und Detail arbeiten.
Menge: 50 Stück (MEP)
Productdetails
